米米ファーム

登米の肥沃な大地で
作るだけの農業から提供する喜びへ

宮城県の北東部に位置する登米市。
中央を迫川、東側を雄大な北上川が貫流し、肥沃な耕土を形成しています。
この自然豊かな大地の栄養をたっぷり吸収したヤーコンをはじめ、キクイモやひとめぼれ、
旬の野菜を生産しています。

登米市の受け継がれた田園風景を守るため

私たちは、米づくりはもちろん、毎日のお料理で使っていただきたい野菜の生産や加工品の製造、美味しく食べていただけるレシピのご提案を行っています。手間のかかる小さな田んぼや変形田では、継続栽培を応援してくださる十坪オーナー様と共に田んぼを守り、登米の変わらぬ風景の中で作物を作り続けています。

  • 登米ゆきね

    アンデス高原原産の根菜（出荷） 1月～4月

    農薬を使用せず独自の栽培・熟成方法で生産したヤーコンです。サツマイモの様な見た目ですが、シャリッとした食感で、甘味の少ない梨のような食味が特徴です。晩秋に収穫され、雪の時期に食べ頃となる事から「登米ゆきね」と名付けました。収穫後は独自の方法で熟成させ、甘味が増した最高の状態で出荷しています。乾燥ヤーコンもご用意しています。

  • キクイモ

    北アメリカ原産の根菜（出荷） 11月～4月

    生姜に似たイモ状の塊根に、「天然のインシュリン」と言われる「イヌリン」を豊富に含んでいるキクイモ。生鮮食材としてはメジャーではありませんが、近年非常に栄養価が高いことに大変注目を集めている野菜です。年間を通して管理栽培を行い晩秋より出荷しています。年中食べていただける乾燥キクイモもご用意しています。

  • ひとめぼれ

    縁起が良い「登る米」

    歴史的に、北上川や迫川の海運を利用し石巻港から江戸に多くの米を供給していたことで、江戸に米が登ることから「登米」という地名が残ったと言われています。私たちはそんな登米で米づくりを続けており、現在では県内でも随一の生産量を誇る登米市産「ひとめぼれ」は食味が良く縁起を担いで食べて欲しい人気の品種です

  • ジャム

    防腐剤・保存料・ペクチン不使用

    フルーツソースのように肉料理やスープ、調味料ともブレンドできる新しい美味しさの登米ゆきねのお料理ジャムです。毎日のお料理の隠し味や食感のアクセントに、ツブツブ・シャリシャリ・とろーりの3タイプをご用意。ヤーコンの加工品では、手軽に楽しんでいただける「干しヤーコン」もご用意しています。

商品ご購入等のご質問はこちらから

お野菜、お米の宅配もお受けいたしております

新規取引先の募集

米・米ファームでは生ヤーコンやジャム、水稲、野菜など農作物の仕入れ、
取引に関するお問い合わせをお待ちしております。

お問い合わせ

※日中は農作業をしております。また季節的に繁忙期はお返事までお時間いただく場合もございます。
確認次第、担当者より折返しご連絡させていただきますのでお待ちいただけますようお願いいたします。

会社概要

  • 会社名　米・米ファーム合同会社
  • 代　表　岩崎とみ子
  • 設　立　平成27年2月23日
  • 本　社　宮城県登米市迫町佐沼字菜園５
  • 事務所　宮城県登米市迫町佐沼字八幡2-3-4
  • TEL：0220-22-2803　FAX：0220-23-0646

業務内容
ヤーコン栽培、ヤーコン加工品製造、
水稲栽培、農作業受委託、野菜ハウス露地栽培、
生果物販売、米直売、野菜販売、契約野菜栽培、他